Cafe Yupiへようこそ
《 Cafe Yupi information》
2023年10月1日で2周年を迎えたCafe Yupi。沢山の方々に応援していただき、走って来る事ができました。
残念ながらお借りしている店舗を大家さんにお返しする為、閉業いたします。
ありがとうございました。
Cafe Yupiでは、ゆるりと黒松内時間が流れています✨
店舗裏の鶏舎で採れる生みたて卵を使い、プリンやケーキを作る毎日。
甘～い香が漂って幸せな時間です。
自家製アイスやリゾツトに使うミルクは、町内の牧場へ直接買いに行きます。
お庭のハーブ達は、お料理の彩りやミント水に欠かせない脇役。
顔が見える生産者の方々、すぐそばにある自然の恵み…そんな豊かな時を、Cafe Yupi はお届けします。＊Yupi Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100076546668531
＊店主 Instagram@hiloco9924
Concept
「Yupi」はｱｲﾇ語で「結ぶ」と言う意味があるそう。
お店は国道5号線沿い
「道の駅くろまつない」から100mの距離にあります。
道央道の黒松内ｼﾞｬﾝｸｼｮﾝが近く、ここは交通の要所です。
この町を訪れる多様な旅人と地域住民をつなぐ場所…
誰もがYupiで心と身体をリラックスさせ、小さな非日常を楽しみ
新しい出会いを体感して欲しいと願っています。
メニュー
黒松内や近隣の生産者さんから多くの食材を仕入れています。
大地の恵みをふんだんに使ったお食事やsweetsをゆっくりとお楽しみ下さい。
Food
店主ｵｽｽﾒ！ｽﾊﾟｲｽの効いたネパールカレー
大豆ﾐｰﾄで作ったキーマカレー
ﾄﾜｳﾞｪｰﾙのｶﾏﾝﾍﾞｰﾙとﾍﾞｰｺﾝ、
そして卵たっぷりのカルボナーラ
季節のきのこが入ったきのこ和風パスタ
ﾁｰｽﾞたっぷりのチーズリゾット
「幻の奈川」とも呼ばれる蕎麦粉を使ったそばガレット
＊ﾒﾆｭｰは季節や食材の仕入れ状況などにより変更する事があります。
dessert
看板sweetsのプリンは
プレーン＆クリームチーズの2種類
とろ～り濃厚クリームチーズは絶品です
ケーキは…🍰
バスクチーズやキャロットケーキetc.…
黒松内の素材を使って全て手作り
町内の牧場から仕入れたミルクで作る
アイスクリームは絶品✨コクが違います！
コーヒーゼリーとコラボのパフェは人気🍨
drink
10種のスパイスをブレンドして作る
クラフトコーラ
珈琲、紅茶、カフェオレ、ミルクティー etc.
『えんがわ工房』さんが焼いたマグカップでゆっくりと黒松内時間を過ごして下さいね。
ミルクは町内の牧場から仕入れ
パスチャライズド殺菌処理をしています🐮
営業時間
2023年シーズンをもって閉業
ありがとうございました🍀
